Le Gers, culture et gastronomie

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De castelnaux en bastides, de collégiale en abbaye, des chais d’Armagnac en marché au gras, le Gers est une terre d’histoire, hospitalière et gourmande. De Condom à Mirande en passant par Auch et Samatan, offrez-vous des vacances savoureuses dans la patrie de d’Artagnan !

Spécialités régionales du Gers

Spécialités régionales, Gers, France
Spécialités régionales, Gers, France

Vivante et généreuse, la gastronomie est à l’image de ses habitants ! Garbure, foie gras, canard confit, magret de canard, volailles, croustade, le tout arrosé de Floc de Gascogne, de Madiran et d’Armagnac…

Pour déguster les mets traditionnels du terroir gascon, halte obligatoire dans l’une des nombreuses fermes auberges ‎ du département. Mais il n’y a pas que le canard dans le Gers !

Pour une cuisine inventive et de haute volée, on réserve au puits Saint-Jacques à Pujaudran, deux macarons au guide Michelin.

Le soir venu, on pose ses valises dans l’Hôtel Villa Cahuzac (1 avenue de Cahuzac, 32200 Gimont) qui abrite 11 chambres raffinées et propose des ateliers pour apprendre à cuisiner le foie gras de différentes façons, mais aussi à le choisir au marché de Gimont. Miam !

Réservez votre chambre à l'Hôtel Villa Cahuzac >>

Article mis à jour le 28/01/2013
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Le Routard Pyrénées Gascogne 2013

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